segunda-feira, 6 de junho de 2011

Pudim Engana Visita














ingredientes

  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 5 ovos inteiros
  • 3 copos (tipo americano) de leite
  • 9 bolachas tipo maisena

Para caramelar a forma

  • 1 xícara (chá) de açúcar

modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e passe pela peneira. Caramelize a forma com o açúcar. Despeje líquido na forma para pudim caramelada. Cubra com a tampa e leve para cozinhar em banho-maria por 30 ou 40 min, em fogo brando.
Obs: Deixe esfriar. Leve para gelar na própria forma. Na hora de desenformar, coloque o fundo da forma rapidamente na água quente e vire sobre um prato.

http://www.receitas.com/maisvoce/pudim-engana-visita-4d50613652e0b252bc000512

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